ロメインレタス、シーザーサラダもいいけどステーキも美味！
１玉ぺろりです。
縦４つ割りに切ったら、にんにくの香りを出したEXVオリーブオイルで
切り口を押し付けながら焼きます。
ヘラや小さな蓋や皿でぎゅっと。
にんにくは焦げると苦いので心配なら一度取り出して強火にしてもOK。
量にもよりますが１分くらいでしょうか。
切り口、片面だけ焼けばOKです。
盛り付けたら塩コショウと粉チーズや醤油、ナンプラー、オイスターソースなど
お好みの味つけでどうぞ。
芳ばしくてしゃっきり！最高に美味しいです。
もうちょい焦がしても美味しい。
