先日おんせん県別府北高架商店街のセンペルビウムさんで「油のお味見会」をしました。
普段もえごま油や寿油など金田油店の一部の油を取扱いされていますが、
今回は普段ないオイルもいろいろと。
オリーブオイルを中心に他香味油などもお出ししました。
オリーブオイルのボトルとオリーブ柄のクロスがあるだけでお洒落！
当日は一日中結構な雨、これはどうかなぁと思っていたら、開始から早々に
続々と飲食業の方中心にほぼ途切れなくお味見に来ていただけました。
一度にいろいろ味比べするからこそ見えてくる香りや味の違い、
強い弱いのニュアンスなどオイルの奥深さを感じていただけたようです。
またシェフの方とこのオイルで作りたい料理の話などするのもとっても
楽しくて、完成したら味見に行かなきゃ！と思っています。
お陰様で５時間以上しゃべりっぱなし。
もっと写真撮ろうと思ったけど全然でした。
ご注文も沢山いただきました、ありがとうございました～。
センペルビウム店主のみっこちゃんにも感謝。
また違うカテゴリーで開催したいです。
センペルビウムは北高架商店街入口すぐ左側の雑貨ｘカフェ。
別府のディープな人達や旅人が集まる楽しいお店です。
この通り自体もアーティスティックで面白いですよ。
別府旅行の際は是非お立ち寄りください！
