とんぶりライスサラダ

2009-12-11

ご飯ととんぶり、貝割をドレッシングで和えるだけです。
ドレッシングにさっぱりタイプの玉締め胡麻油を使ったら、なんとも
よく合いました。
お酢と塩、オイルをベースに玉葱のすりおろしを少し。レモン汁も少し。

添えたのは頂いた雲丹めかぶ佃煮でした。
使ったオイル：セサミアごま油　さわやかタイプ
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油売りエマ
美味しいものと美しいものが好き。
昔は美術品、今は油売ってます。
金田油店アドバイザー／油セミナー／ファスティング指導など
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