新築マンションの周辺地域サイトで連載中の「食べ歩き紀行」。
今回は市川市・行徳をご紹介します。
物件は今春より販売予定の「ライオンズ行徳駅前レジデンス」（売主：株式会社大京）
の千葉県市川市「行徳」エリアです。
エリア情報はこちらでどうぞ→
行徳address
行徳、はじめて来ました。
公園の方に歩いていくと、いいバルがあるんですねー。
カウンターのバーなんですが、お料理充実。
こちら北海道十勝の食材を使ったお店なんです。
自家製スモークサーモンに堂々とした田舎風パテ。
パテは抗生物質や成長剤を全く使わず育てたやぶたポークを使っているとのこと。
黒板にメニューがぎっしり書かれていますよ。
嬉しいのはワインも豊富なこと。
カウンターに鎮座するのは、生ハムホルダーではなく、なんとラクレット機！
はじめて見ました。
この溶けるチーズのうっとりとした香りに抗えるわけがありません。
熱々とろ～りのチーズをバゲット、ポテト、ブロッコリーで。
なんて美味しいのかしら。
このチーズも北海道新得町共働学舎のもの。
まろやかで風味がよく食べやすい、皆が好きなチーズですね。
なるほど、蕎麦粉も北海道なわけですね。
ガレット屋さんのものよりがっしりした感じですが、これはこれで芳ばしく
焼けていてありかと。もちろん黄身はとろりです。
そしてこちらのレバテキ！焼き加減といい味付けといい素晴らしい。
このフレンチメニューの合間に、ごま油と葱味というのがまたいい（笑）。
まさかの６００円？え、嘘でしょこれ増量版ですよね？
ボリュームも多いのですが、１、２名のためのハーフサイズなどもあるようです。
料理の感じ、かなり好みですね。
バーの雰囲気でバーごはん以上の内容、１軒でアペリティフから二次会まで使えそう…。
しかも作っている方は先日までお堅い？仕事だったお料理関係じゃない新人さん。
すごいですよー。
店主さんと代わる代わるいろいろとお相手もしてくれるので、女性一人でも
楽しめると思いますよ。
バゲットはスペインの軽やかなオリーブオイルと古代の塩で。
イタリアのレアなワインも美味しかったです。
看板メニューの十勝牛トロ丼。これも男性に人気がありそう。
細かいお肉と卵に野菜、ちょっとわさび醤油をかけて全部混ぜていただきます。
ほっとするご飯もの。
更におつまみにグラタンをお願いしました。
長芋ベーコンとか、チキンとか、ブルーチーズとかまた選べるのが悩ましい。
赤ワインなのでブルーチーズとポテトのとろとろグラタンを。
あぁ、バゲットも追加でお願いします！
雰囲気はなんとなくアルカポネを連想させる感じですが、どうぞお一人でも
お気軽に扉を開けてみてください。
美味しくてコスパ良しな行徳のお店でした。
Bar SNARKY（バル・スノーキー）
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