チャイナハウス龍口酒家【幡ヶ谷】

2009-04-08

生爪会、中華で新年会企画がずるずるとのび「春の夜の中華会」となりました。
今回は幡ヶ谷駅直結の薬膳中華、龍口酒家ロンコウチュウチャ本店へ。
特徴はお店側がじゃんじゃんお料理を出してくること。
もうこの辺で～と言ったところでシメの麺、となります。
７人なのでいろいろ食べられそう、座った途端、はいいただきます♪
　
メンバーに深酒しない人がいるのは素晴らしい。
satoko嬢がまとめてくれたメニューを貼りつけます。
・パリパリに焼いた鶏肉と花椒のきいた白菜甘酢漬け
・ハマボウフウと帆立の炒めもの
　（根みつばも入っていたような、でもハマボウフウはセリ科のようです）
・のれそれの卵炒め
・豆苗と干しエビの炒めもの
・穴子の浮き袋とアオザメのコラーゲンの煮込み（とろみあり）
・メカジキの炒めもの（とろみありの麻婆味）
・黄ニラの炒めもの（ベーコンぽいのが入ってた）
・たけのこと干し椎茸の煮込み（とろみあり）
・里麺（クロレラ麺、ねぎと叉焼炒り）
・スッポンのスープ

一番気に入ったのはこれ、のれそれの卵炒め！
のれそれ（穴子の稚魚）たっぷり、シンプルでいいですねぇ。

材料は基本的に少ない数をあわせシンプルに調理している感じ。

初回なのでよく分かりませんが、炒め、炒め煮系が多かったのでもうちょっと
調理法のバリエーションが欲しかった気もしますが味はいいです。

ピリ辛の和え麺も美味しかったです。里麺って言うのなんでー？

ここで終了なのですが、まだ飲んでしゃべる私達にお店の方が、
「すっぽんのスープでも飲む？」と。無論断れるわけがございません。

ビール、中国カクテル、紹興酒、赤ワイン…そしてついに、、蟻酒！
あともう一つ強烈な味の薬膳酒はなんだったか、記憶が…。

活気溢れる店内、忙しそうだけど質問すればちゃんと答えてくれます。
サービスも良し。
３人以上のグループで是非どうぞ～。値段も飲んで食べて6000円代くらいでした。
情報等は以下をご参照ください↓