新鮮な菜花をいただいたので、ニンニク（アーリオ）オイル（オーリオ）
鷹の爪（ペペロンチーノ）でシンプルにいただきます！
時間差で一緒に茹で上げたジャガイモと菜花を、ニンニクと鷹の爪を加え
弱火でふつふつさせておいたオイルに絡めるだけ。塩を振って。
オイルは菜の花のほろ苦さによく合う焙煎タイプの国産菜種油を使いました。
ジューシーな菜花が芳ばしいオイルにコーティングされて艶やかに。
野菜をたっぷり美味しく食べられるオイル使いです。
使ったオイル：工房時あぶら 菜種油まごどさ
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