タイトルの通りですがはまっています。無花果に生ハム、サワークリームに完熟山椒香味油でいいおつまみに。麺類はもちろん甘いかぼちゃポタージュのアクセントにもおすすめです。ぶどう山椒を赤く熟すまで待ってから手摘みして臼で挽いて米油に漬け込んだ希少な完熟山椒香味油。肉豆腐やモツ煮にもどうぞ。
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油売りエマ美味しいものと美しいものが好き。昔は美術品、今は油売ってます。金田油店アドバイザー／油セミナー／ファスティング指導などInstagram
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油屋ごはん本になりました
からだを活性化させる 魔法の油！ 「オメガ3」レシピ2016年2月出版
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