イタリアンな里芋

！じゃが芋かと思ったら、柔らかい里芋。
そして味はイタリアン、トマトソース！
あー、今まで思いつきませんでした。
久しぶりの友人Ａ嬢レシピ。
里芋をニンニク、玉葱、シメジと炒めトマトソース、生トマトを入れて煮込むだけ。
塩・胡椒・ちょっと醤油入れてもいい感じ。
和イタリアンなお惣菜、お試し下さい。
使ったオイル：ジュリエッタＥＸＶオリーブオイル
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