先々週の土曜日、ノースランド（山梨県甲斐市）へさくっと１泊行って来ました。
今回は突発だったので少人数で、大々的なのは？また秋に企画するかも…。
前泊組もあわせてゆるゆるとお料理。
一部ですが画像中心にお届けします。
今回はMikasa氏、マッハ氏、最後の４枚はChigumiさんに画像提供いただきました！
ありがとうございます～。
今回は料理したい人が適当に作りたいものを作るという緩い感じ。
私は何も決めず、材料を見て…。
赤パプリカを真っ黒になるまで焼いてもらいます。
ラム肩肉の塊は塩とハーブ、胡椒をすりこんで野菜を炒めた
ダッチオーブンに入れ蒸し焼きに。
炭火でバゲットを炙るという贅沢。
ちなみにバゲットは阿佐ヶ谷のブーランジェリー コチュウで買って来ていただいたもの。
赤パプリカは皮を剥いて切ってハーブソルトに塩コショウ、バルサミコ酢でマリネ。
バゲットにチーズを塗り、パプリカ・バジルをのせ、更にペコリーノチーズとＥＸＶオリーブオイルを。
（もうすぐ発売・スペインのマルケスオリーブ油）
パプリカブルスケッタの出来上がり。
築地で買って来てもらったお魚も焼いて…。
柔らかな帆立も美味！これは…レモンナンプラー？
しめ鯖！
山菜もたっぷり。
丸ごと焼くだけでご馳走な玉蜀黍。
極上チャーシュー食べ放題。
ダッチオーブンってのはどうしてこんなに美味しく焼けるのでしょうかっ。
チキン最高！みちさんの味付けも最高！
箸休めにさっぱりサラダも。大根、胡瓜、生姜、塩、柚子胡椒、胡麻油を
ビニール袋でもみもみしておくだけ。
炭焼き鴨ロース、絶品でございました！また食べたい。
今年激しくリクエストしておいたのは…（笑）うずらーめん。
えぇ贅沢にも鶉出汁でございます、毎度すみません。
手打ち麺に澄んだ旨みたっぷりの鶉出汁、大量のパクチー、鶉のあんよ！
そして鶉ピータンに…白トリュフオイル！！
鶉らーめん、白トリュフ風味。美味しかったーこれは高いでしょうね…。
みちさんのスペシャルらーめんケーキで誕生日祝いもあり。
翌日曜日はちょっとお先に失礼して、途中温泉は寄りましたがそのまま友人宅新居披露
パーティーに直行。こちらの使いやすいキッチンでもオイルクッキングを…。
ここは金田油店？という油のラインナップ！！
毎度ご愛顧ありがとうございます～。
白と緑のアスパラとズッキーニを、レモンオリーブ油リモーネ、レモン汁、持参した塩レモンで
和えたホットサラダ。
こちらは阪田氏作のサルシッチャ入り黄トマトソースパスタ。
オリーブに大きなケイパー、ピスタチオナッツにバジル、チーズがあわさって
たまりません。
使用オイルはガーリックチリオリーブ油、毎度ありがとうございます。
いずへいさん手作りケーキ！でまたお祝い。
美味しいものと沢山の笑顔いっぱいの幸せな週末でした。
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