京都山中油店の貴美子さんがいらっしゃるというので、乃木坂のシチリア料理店に集結。
RISTORANTE DA NINO はシチリア生まれのダニーノさんが日本に本場の味を伝えるお店。
http://www.ristorante-da-nino.jp/n/nino.html
店内にも賑やかに飾られるシチリア陶器（デ・シモーネ）や美味しいパスタ、ワイン
などを輸入販売しているすゞ姐さんにシチリアからもオリーブオイルを
買い付けるゆきこさんと貴美子さん。
私以外みんなシチリア通＆珍しくみんなオイリーなイタリア会。
乾杯もそこそこに積もる話が止まらない！イタリア好き女性は皆陽気です。
お料理はニーノさんにお任せコース。
何と華やかなアンティパストミスト（前菜盛り）！
次に続く数々のお料理も美味しかったのですが、私はこの最初のお皿が一番
感激しました。
シチリア名物マグロのピスタチオ焼きに蟹のパン粉焼き、サフラン入りスップリに
サーディン、カポナータ、白子のハンバーグ風。あとシチリアに欠かせないオレンジ！
これは幸せな盛り合わせです。今日はシチリアの白ワインで通します。
チーズカップの中のピスタチオとホウレン草のニョッキには確かマグロのからすみ、
真っ黒なイカ墨リゾットにはウニ！
そしてシチリアの郷愁、伝統の鰯パスタ。穴開きパスタで作ることも多いそうで、
甘い驚き、レーズンが入っています、美味。
メインはイトヨリのハーブオーブン焼き。豪快です。
「シチリアよりだいぶ甘み控えめよ」とニーノさんはおっしゃいますが、
ドルチェは脳天直撃するくらい甘かった（笑
飲んで話して食べて飲んで…イタリア時間で楽しみました。
あまりの飲みっぷりに（何本飲んだのか…）火の付きそうな自家製蜜柑
チェッロがニーノさんから。
カラフルなカウンターでアラカルトで飲むのもあり、おしゃべりなニーノ
さんがばっちりお相手してくれることでしょう。
次回のデザートは本場のカンノーリを希望します。
（ゴッドファザー３でコニーが毒殺のために差し出すお菓子…）
RISTORANTE DA NINO
リストランテ ダ・ニーノ
詳細はこちらへ↓
http://www.ristorante-da-nino.jp/n/nino.html
リストランテ・ダ・ニーノ (Ristorante da NIno)
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