こんな土鍋で作って、
こんな器によそうと… 違うものに見えますが、お味噌汁です！
キャベツとルッコラ、クレソンたっぷり、卵を半熟で。
味噌は友人手作りのひよこ豆味噌。柔らかい甘みが美味しい。
ルッコラ、クレソンはキャベツが柔らかく煮えてから入れましょう。
寒い日は生姜をた～っぷりすりおろして、食べる時にＥＸＶオリーブオイルを
ひと垂らし。
ごま、なたね、えごま油や今はやりの！ラー油でも美味しいです。
朝は薄切りのお餅でも入れちゃえば、これ１杯でＯＫ！
柚子胡椒を入れるのも美味しいです。
使ったオイル：オラベＥＸＶオリーブオイル
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