野菜たっぷりミソスープ

ms1.jpg
こんな土鍋で作って、
ms2.jpg
こんな器によそうと… 違うものに見えますが、お味噌汁です!
キャベツとルッコラ、クレソンたっぷり、卵を半熟で。
味噌は友人手作りのひよこ豆味噌。柔らかい甘みが美味しい。
ルッコラ、クレソンはキャベツが柔らかく煮えてから入れましょう。
寒い日は生姜をた~っぷりすりおろして、食べる時にEXVオリーブオイル
ひと垂らし。
ごまなたねえごま油や今はやりの!ラー油でも美味しいです。
朝は薄切りのお餅でも入れちゃえば、これ1杯でOK!
柚子胡椒を入れるのも美味しいです。
使ったオイル:オラベEXVオリーブオイル

レストランレシピブログランキングへ  ビールおつまみ ブログ村へ 金田油店へ

Share on facebook
Share on twitter

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

自己紹介
ema1911g-400

油売りエマ
美味しいものと美しいものが好き。
昔は美術品、今は油売ってます。
金田油店アドバイザー/油セミナー/ファスティング指導など
Instagram

さらに詳しく

油屋ごはん本になりました