糸こんにゃくを空炒りして水気を飛ばしたら、胡麻油を加えひき肉を炒め、木耳とピーマン細切りも加えます。
味付けは味醂と醤油、生姜や唐辛子でピリ辛にしてもいいし、テンメンジャンで甘味噌系、コチュジャンで甘辛系でもお好みで。
仕上げに胡麻や麻の実をプラス。
レタスやサンチュに巻いて食べたり、ご飯にのせてもりもり食べられるヘルシーな一品。
常備菜にも便利です。
芳ばしいごま油でどうぞ。
使用オイル：九鬼 ヤマシチ純正胡麻油
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糸こんにゃくを空炒りして水気を飛ばしたら、胡麻油を加えひき肉を炒め、木耳とピーマン細切りも加えます。
味付けは味醂と醤油、生姜や唐辛子でピリ辛にしてもいいし、テンメンジャンで甘味噌系、コチュジャンで甘辛系でもお好みで。
仕上げに胡麻や麻の実をプラス。
レタスやサンチュに巻いて食べたり、ご飯にのせてもりもり食べられるヘルシーな一品。
常備菜にも便利です。
芳ばしいごま油でどうぞ。
使用オイル：九鬼 ヤマシチ純正胡麻油
