海老とプチトマトのピリ辛ケチャップ炒め

先日息子（３才）が、プチトマトにケチャップをつけて食べているのを
見て衝撃を受けました。その発想はなかった！
そしてこんなことになりました。
海老とプチトマトのケチャップ炒め（笑）。

下処理後塩と片栗粉をまぶした海老とプチトマトを本当にさっと
ケチャップ味で炒めただけですが、ベースにガーリックチリオリーブオイルを
使ってニンニク風味とピリ辛感を手軽にプラス。
子供味になり過ぎずおすすめです。
それか黒胡椒をがりがりっと効かせるか。
意外と悪くなかったです。赤ってやっぱり食欲が湧きますね。
仕上げにはもちろんバジルやイタリアンパセリ、パクチーなどもどうぞ。
使ったオイル：ガーリックチリオリーブ油（アーリオ ぺペロンチーノ）
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