生野菜をパリっとさせ水気を切ってドレッシングを作って…。
野菜サラダをきっちり作るのって結構めんどくさい（笑。
レンジで季節の野菜をさっと蒸して、ポン酢ｘえごま油で和えるだけ。
年中やってますが、さっぱりしていて飽きないヘルシー副菜。
ホットサラダだと、量も食べられます。とにかく楽々簡単！
今日は人参を先に余分にレンジにかけ、後から舞茸と水菜を加えさっと加熱。
ポン酢をまわし掛け、えごま油ワンスプーンを加え和えるだけ。
うん、やっぱり美味しい。
たっぷり作って残りは冷やして翌日どうぞ。
使ったオイル：毎日の健康に！純えごま油
レシピブログランキングへ 
人気blogランキングへ 
料理ブログランキングへ
メニュー
