豚ですよ、豚の内臓のお刺身!
臭みゼロ(下手すると鶏より)、薬味不要の美味しさにびっくりです。
やきとんより圧倒的に焼き鳥屋に行く機会が多いので豚の部位はあまり詳しくないんですが…。
「これどこ、ここ何?」と言いながら制覇しました、ちょっと凄い部位まで(笑。
浅草喜美松、恐るべしです。
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13023840/
風情ある門構えの歴史ある名店ですが店内は明るくとってもきれい。
オジサン、サラリーマン、家族連れ、女同士、毎夜賑わうようです。
連れて行ってくれた姐さん、大将、兄さんありがとう。
画像提供も感謝。