ルクエが来ました！ルクエスチームケース。
以前からレンジ用鍋のクック膳は使っていたのですが、こちらは平べったい
形、そのままテーブルへという設計のようです。
プラチナシリコン、なんとオーブン（２６０度以下）にも入れられるそう！
でも硬いケースかと思えば結構ベロンとしてます。
とにかく何かやってみましょう。
青梗花チンツァイファですって。菜の花とチンゲンツァイの掛け合わせ。
２本くらいずつに、塩・胡椒を軽くした豚バラの極薄切り肉を巻いてルクエに。
酒を少々振って蓋をして、６００ｗのレンジでとりあえず３分。
ちなみに水は使わなくても素材の水分で大丈夫だそう。
蓋を開けるともうもうたる蒸気が。出来てます！
野菜はほどよくジューシーでしゃっきり。
皿にラップだと、重ねた部分とかが生だったりすることもありますが、
熱の循環がよいのか、上下蒸しむらもなし。
ポン酢かレモン汁ｘ塩で。美味しい～。これは便利。
青梗花はほろ苦く、でも菜の花ほどじゃなくて、食感はチンゲン菜。
お肉はお好みですが豚バラよりロースかももで作ってポン酢ｘなたねオイルだれ、
とかのが良かったかも。
豚バラは茹でたり焼いたりして脂を少し落としたい、ルクエだとそのまま残留。（笑
ちょうど料理通信４月号にも特集されてましたが、みなさんのレシピも続々↓
ルクエ レシピブログ http://www.lekue.jp/
スペインオムレツや蒸しケーキも簡単にできちゃうようで、使いこなせば最強
キッチンツールになるかもしれません。
ラップ不用ってだけでも楽です。ミートローフとかやってみようかしら。
ただ…モニターなので文句は言えませんが、色はライス（白）かアナスタシア（黒）
がよかったなー。
なんかうちのポップじゃないテーブルには浮いちゃうんですけど。
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