鯖味噌フェトチーネ

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味噌xトマトxクリームが程よくマッチしていい感じ。
鯖味噌缶、ツナより濃厚ちょっと甘めで絶妙なソースに!
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オリーブオイルで刻んだ葱をさっと炒めたら、鯖味噌缶をタレごとに白ワイン、
トマトジュース、トマトペースト、生クリーム、胡椒を加えほぐしながらソースに。
柔らかく茹でたフェトチーネを絡めるだけ!鯖好きさんは是非どうぞ。
使ったオイル:ディ・パスクアーレ オリーブ油
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油売りエマ
美味しいものと美しいものが好き。
昔は美術品、今は油売ってます。
金田油店アドバイザー/油セミナー/ファスティング指導など
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