エジプト、福島の次はインドです銀座の…。
そう一度行ってみたかったナイルレストランのムルギーランチ。（夜もOK！）
ん？インドだけどナイル？と疑問符だらけですがインドのケララ州生まれの
ナイルさんがはじめたお店なんですね。
二代目はテレビにもよく出る有名人。
１２時１５分前くらいに入店。
「どうぞどうぞお嬢さんムルギーランチ？ビールも？ビールも行っとく？朝から～」
とノリノリの接客に（大笑）
思わず「あ、はい」と言ってしまう私…（苦笑）
来ましたよムルギー。
骨付き鶏もも（いわてっこ）を７時間煮込んだカレー。
ライスにマッシュポテト、柔らかいキャベツがのっています。
お皿を置くなり、チキンの骨を早業で取ってくれます。
「混ぜて混ぜて～全部混ぜてね」と歌うように言い渡されます。
渾然一体のお皿。
ご飯は柔らかく、チキンはほろり、スパイスは濃すぎず辛さも程よいのです。
美味しい。
そして何とオリジナリティのあるカレー！
インドカレー屋にこれはないですよね、普通。
マニアックじゃなく万人受けする美味しさ、老舗の風格と個性。
うーんこれぞ看板メニューという一品でした。
相当お腹いっぱいになりますね…。
ムルギー以外に辿り着けない方が大多数とか（笑
私の好きなインドラムもあったし夜も行ってみたいです。
そう言えばどんどん入ってくる人には「ビール？ビール行っとく？」コールが
無かったのは気のせいかしら…人見て言ってる？（笑
印度料理専門店ナイルレストラン
http://www.ginza-nair.co.jp/
メニュー
