ムルギーランチ/ナイルレストラン【東銀座】

エジプト福島の次はインドです銀座の…。
そう一度行ってみたかったナイルレストランのムルギーランチ。(夜もOK!)
ん?インドだけどナイル?と疑問符だらけですがインドのケララ州生まれの
ナイルさんがはじめたお店なんですね。

二代目はテレビにもよく出る有名人。
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12時15分前くらいに入店。
「どうぞどうぞお嬢さんムルギーランチ?ビールも?ビールも行っとく?朝から~」
とノリノリの接客に(大笑)
思わず「あ、はい」と言ってしまう私…(苦笑)
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来ましたよムルギー。
骨付き鶏もも(いわてっこ)を7時間煮込んだカレー。
ライスにマッシュポテト、柔らかいキャベツがのっています。
お皿を置くなり、チキンの骨を早業で取ってくれます。
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「混ぜて混ぜて~全部混ぜてね」と歌うように言い渡されます。
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渾然一体のお皿。
ご飯は柔らかく、チキンはほろり、スパイスは濃すぎず辛さも程よいのです。
美味しい。
そして何とオリジナリティのあるカレー!
インドカレー屋にこれはないですよね、普通。
マニアックじゃなく万人受けする美味しさ、老舗の風格と個性。
うーんこれぞ看板メニューという一品でした。
相当お腹いっぱいになりますね…。
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ムルギー以外に辿り着けない方が大多数とか(笑
私の好きなインドラムもあったし夜も行ってみたいです。
そう言えばどんどん入ってくる人には「ビール?ビール行っとく?」コールが
無かったのは気のせいかしら…人見て言ってる?(笑
印度料理専門店ナイルレストラン
http://www.ginza-nair.co.jp/

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