あっさり鶏梅焼き餃子は米油で

鶏餃子
「今日餃子作ろうかなー」と友人A嬢のつぶやき。
はいはい、ビール持参しますっとふたつ返事。
胡麻ラー油と米油も持って行きました。
鶏肉、紫蘇、ニラ、キャベツ、梅、胡麻油、ザーサイのあっさり餃子。
焼きだけ担当しましたけど、久しぶりだと結構緊張しますね。
米油はオリザノールたっぷり、加熱に強く鍋にくっつきにくいので、
まさに餃子にぴったり! 上手く焼けました。
ポン酢xラー油でさっぱり。
ビールぐび~!!
次回は皮から作って餃子パーティーの予定。
鶏餃子2
胡麻ラー油
使ったオイル:TSUNOこめ胚芽油
こめ油
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油売りエマ
美味しいものと美しいものが好き。
昔は美術品、今は油売ってます。
金田油店アドバイザー/油セミナー/ファスティング指導など
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