梅雨でじめじめ、蒸し暑くて食欲ダウンの時は、滋養のある粘々した食物をとりましょう!
納豆、山芋、長芋、オクラ、もずく、とろろ昆布…。
茹でたそうめんに、納豆、オクラスライス、トマトの角切り、温泉卵をのせ、
麺つゆと”しそ油”を掛けたスタミナぶっかけ麺はいかがですか?
すり胡麻や海苔、ネギ、紫蘇、生姜、茗荷なんかの薬味たっぷりもいいですね。
肉や魚が入らなくても、しそ油が程よいコクを演出。
しかも油っぽくならず、魚の油の役割をするのでおすすめです。
(αーリノレン酸が体内でEPA、DHAになります)
使ったオイル:毎日続けている方多数・特選純しそ油
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