hitotema連載ごま油の使い分けと絶品オイル蒸しの作り方

2020-05-17

毎月連載中のhitotema #世界のオイルを巡るレシピと油活のススメ。

今月はごま油の魅力と歴史、栄養と種類をお話ししました。
ごま油の使い分けと絶品オイル蒸しの作り方

レシピは冷蔵庫にあるもので作れる簡単オイル蒸し。

かなりの確率でご家庭に１本はある胡麻油ですが、違うタイプにトライしてみると料理の幅が広がりますよ。是非参考にしてみてくださいね。

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油売りエマ
美味しいものと美しいものが好き。
昔は美術品、今は油売ってます。
金田油店アドバイザー／油セミナー／ファスティング指導など
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油屋ごはん本になりました

からだを活性化させる魔法の油！「オメガ3」レシピ
2016年2月出版

「油」で健康になる！Dr.クロワッサン
レシピ協力しました。