段々とさっぱりしたものが食べたい季節。タコのお刺身をサラダ仕立てで。レタスや大根、薄切りのパプリカにお刺身をのせたら……。レモンオリーブ油と迷いつつ、柚子オリーブオイルで。あとポン酢を回しかけるだけ！お好みで生姜すりおろしなども。他のお魚でも美味しいですよ～。魚介のサラダに柑橘系かワサビオイルは本当に便利です。お試しください！
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油売りエマ美味しいものと美しいものが好き。昔は美術品、今は油売ってます。金田油店アドバイザー／油セミナー／ファスティング指導などInstagram
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油屋ごはん本になりました
からだを活性化させる 魔法の油！ 「オメガ3」レシピ2016年2月出版
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