ほとんど甘いものは紹介しない油屋ごはんですが…ま、植物油を使って
焼き菓子なんかは最近作ったりしています。
そのうちはじめようかしら…油屋おやつ。
どうでしょう、この粗い仕上がり（笑）
子どもでも出来る！クリスマスツリー。今年はご一緒にいかがですか！？
星はアボカドの葉っぱです。
★入りアボカドオイルのために作ってみました。
星型の金箔でもいいんじゃ？との突っ込みも聞こえてますが、ここは
敢えてこの垂れる油がほら、流れ星みたいじゃないですか？（汗）。
お好みのケーキを適当に！ツリー型にします。
私は設計図もなくスポンジを二等辺三角形に切り３つくらい組み合わせて
うまくいかないので４つにしました（笑）。
円錐でもサイズ違いの四角か星型を積み上げるでもお好みの方法で。
生クリームだけだとつまらないので、中身はチョコシフォンとか、ドライ
フルーツたっぷりのパウンドケーキなどにするといいかもしれません。
あとは生クリームを塗り、スプーンの背ででこぼこにして、星を散らすだけ。
ちなみに赤いのはフリーズドライフランボワーズで、富澤商店の製菓コーナーに
ありました。
星はたっぷりオイルに入っているのですが、望む数を確実にお料理に散らすのはかなり難
しいです。
きれいに★を置きたい場合はお手数ですが瓶をよく振って一度容器に油を出してから、
スプーンやお箸で星を配置してください。
手前の緑のツリーはアボカドペーストにレモン汁少々、泡立てた生クリームを少し
混ぜたものを塗りました。
はい、辛党の皆様、こちらは前菜にもなります！
ポテサラツリーを作りましょう、もちろん具にはアボカドを入れて。
クリームはクリームチーズ入りにするとか、ヨーグルトを混ぜるとか、
アレンジ次第で甘くない方向にも。
アボカドオイルは焼き菓子にも使えます。
パーティーの手土産、クリスマスギフトにも是非どうぞ。
そしてな、なんと！このヘタツリーがELLE a tableにデビューしてしましました。
恐縮です、ありがとうございます。
エル・オンラインHOME > グルメ > ニュース > 主役級のかわいさ！ 星入りオイルが日本初上陸
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