スウェーデン、、寒そう、ポテト、サウナ？ チーズ、アクアビット、イケア！ ミートボール…。
貧弱な知識ですが（笑。
イケア船橋店帰りのミガキ女史、撮影用キッチン雑貨と共に
スウェディッシュフーズなるものをお持ち帰り。
「ミートボール試食しようよ。」とお誘いを受け、のこのこ別宅のキッチンへ。
あちらの常識、ミートボールwithジャム！は聞こえなかったことにして、
冷凍庫のトマトソースと白ワイン、適当に野菜など持参。
ゆるゆる飲んでつまんで、まったりＤＶＤでも見ましょうというつもりが、あれ？え？８人もいるの、、!
結局なんだかしっかり料理＆撮影＆試食会となりました。
姉さん持参のオードブル。
下戸なくせに、完璧な酒のツマミをチョイスできる才能に感動。
（ちなみにこのお皿もイケアで獲得・相当安いらしい）
・アイルランド産スモークサーモン
・ローズマリーのシェーブルチーズ
・フランス産生チーズ（名前…なんだっけ）
・パプリカのオイルマリネ
・アーモンド詰めオリーブ
・土佐産フルーツトマト
・にしん酢漬け オニオン
・にしん酢漬け ディル
パプリカの瓶詰めマリネは常備品！甘くて美味しいんです。
夏八百屋でパプリカが安い時はいっぱい買って作りましょう。
→思いきって焦がすのがコツ、パプリカのマリネ
このイケアのニシンの酢漬け、柔らかく酸味が強すぎずおいしかった！
ミートボールは冷凍なので温めるだけ。
生クリームで伸ばすだけというクリームソースも別売り。
中華の肉団子とは全然違うものですね。シンプルで柔らか、細かく挽いたミンチ。
パーティーメニューにはもってこいかも。ソースも美味、茹でたポテトにも合う味。
トマトソースで和えたのもいい感じです。
シンブレッド・ソフトパン、ソフトアークティックパンの素朴な味わいもなかなか。
何となくスウェーデン気分を味わったところで？（笑
白ワインに合うお料理も何品か追加。また明日ご紹介します。
しかし、うん十万円のカメラは違う！（キッチン所有者のデジカメ）無修正でこの仕上がり！！
そしてまたカウンターキッチンやメンバー、背景写真はとり忘れました…。
イケアのスウェーデン食材
レシピブログランキングへ 
人気blogランキングへ 
料理ブログランキングへ
メニュー
