今月開催予定のセミナーのご案内です。
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【日々の食卓を彩る講習会 油でおいしくヘルシー料理】
場所：キッコーマン(株)東京本社KCC／西新橋
～からだにもおいしい油の話、そして、オリーブオイルや
グレープシードオイルなどを活用したヘルシーな料理をご紹介します。～
講師: 青木 絵麻 先生（「金田油店」店長、油コンシェルジュ）
日時 6/22(水）18:30～20:00
● 定員50名 ● 会費1,000円 ● 締切6/9
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こちらは油の基本を少しお話しし、あとはお料理デモ、そして
オイルを使ったお料理をお楽しみいただきます。
たっぷりの野菜や豆乳、トマトとオイルなどで簡単に作れるお料理
にしたいと思います。
お申し込み、お問い合わせはこちらへ↓
http://www.kikkoman.co.jp/kcc/book_s.html
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【アキュエコール「トウキョウ食卓学」フード・ナビゲーター柴田香織さん監修
「にほんのたべものベーシック講座」第6回 「あぶら」】
2016年6月19日(日) 14:00〜16:00（受付開始 13:40）
場所：クリナップ・キッチンタウン・東京／西新宿
●定員30名 ●7000円 ●締切6/15
「毎日使い、口にする油ですが、そのほとんどが輸入品であることをご存知ですか？
日本の油、見直してみませんか。今人気のえごま油も実はとても古い歴史があります。
油の歴史、現代の油の製法や代表的な脂肪酸についてなど油の基本をまずは押さえましょう。
今おすすめの国産油とその使い方をテイスティングも交えながらご紹介します。
油を変えると料理の印象が変わります。是非油使いの達人になって、食生活の幅を広げてください。」
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こちらは日本の食材としての油に注目し、その歴史と今の事情、
貴重な国産オイルのテイスティングを交えじっくりお話しする２時間です。
日曜日の午後ですが、なかなか珍しい内容のセミナーですのでどうぞ
ご参加くださいませ。
お申し込み、お問い合わせはこちらへ↓
