只今発売中のNumber Do(ナンバー・ドゥ・文芸春秋)は、
スポーツをしない私にも興味津々な内容がずらり。
腸内フローラ、糖質とロカボ、ケトンなどなるほど正しく知っておくと損は
ないテーマが並んでいます。
http://number.bunshun.jp/articles/-/825902
48ページの「知らなかった!脂質の新常識」はなぜ動物性脂肪が悪と言われていた
のか時代検証からアメリカ及び日本での脂肪酸研究について、また糖質とコレステ
ロールとの関係そして今の流れがコンパクトにまとまっています。
54ページは慶応大学医学部、井上浩義教授による「賢いオイルの選び方」が
掲載されています。
当店のオイルも多数掲載されました!
純えごま油
チアシードオイル
アボカドオイル
はしばみ油
グレープシードオイル
ごま油
くるみ油
マカダミアナッツオイル
ココナッツオイル
是非手にとってご覧ください!