塩胡椒しておいたラム肉を微塵切りのにんにくと一緒に芳ばしいハシバミ油で
焼き目をつけて反したらマッシュルームも加え炒め、ウスターソースを絡めてあおる、
パセリを振る、以上です。こってり好きなら中濃ソースでも。
あっという間に出来て美味しい一品。
ヘーゼルナッツオイルの風味がいいです。
ソース味にするとなんだかマスタードもそえたくなるのはなぜ。
お酒にもパンにもご飯にもあいますよ。
3/26 ラム焼くので食べに来ませんか！？ イベント、募集中です！
使ったオイル：金田油店はしばみ油（178g瓶）／ヘーゼルナッツ
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