さて報告遅くなりましたが２日に開催されたマナビル学園祭にお越しいただいた皆様ありがとうございました！
初企画でドキドキの中、しかも雨！なのに沢山の方に来ていただきました。
映画「100年ごはん」を上映された大林千茱萸（ちぐみ）監督と。
久しぶりに油も売りました！
映画上映＆欧風家庭料理 Ide’e食堂さんの初夏のいろどりピビンパ！
香り豊かにそれぞれ味付けされた美しい臼杵の有機野菜が歯触りも旨味も素晴らしい。
あ、レモングラス？お、山椒？など五感が刺激され元気になるお弁当。
金田油店もコラボさせていただいて、カリフラワーと塩麹のポタージュにかぼすオリーブオイルをたらり♪
優しい甘さにかぼすの香り漂うスープになりました。（ネット販売準備中）
今後もマナビルではいろいろな「楽しい学び」を企画中とのこと。
で、早速油の話、呼ばれました。
今週土曜日２２日１０時半～ マナビルセミナーです。
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からだに効く！油の摂り方３ヶ条／油の基本を知って正しく選びましょう
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＜日程＞2019年6月22日(土)
＜時間＞10:30〜12:00
＜場所＞大分上野マナビル／大分県大分市上野丘東5-29
＜バス＞「上野 」バス停 徒歩3分
＜駐車場＞マナビルすぐそばの圓壽寺内
＜料金＞2000円／学割1000円
＜定員＞35名(先着申込順)
＜お申込み先＞
金田油店申込：当日ご来場OKですが、
ご予約の方優先となります。
電話：金田油店03-3861-1315（平日10時-18時）
メール:shop@abura-ya.jp
お名前・お電話番号を書いて
お申込みください。
※学生の方は学生とご記入ください。
(当日、学生証など証明できるものを
ご提示ください。)
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油は皆様が考えている以上に健康を大きく作用するものです。
油の基本を知り、上手に毎日の料理に取りいれましょう。
オメガ３とは？
調理法によってどんな油がおすすめ？
この使い方は正しい？
皆様の疑問にもお答えします。
毎日使うものだからこそ、ちゃんと使い分けましょう。
細胞から健康に美しくなり、そして美味しい油の使い方をお教えします。
油脂ってなに？／脂肪酸の種類・役割／油の製法・保存法
／身体に効く！油の摂り方／加熱調理におすすめの油は？
／もっと美味しくなる！料理別の油の使い方
えごま油をミニカップでテイスティング。
えごま油、オメガ３本などの販売も。
講師プロフィール ——————
青木絵麻 あおきえま
東京・浅草橋で明治３年より続く金田油店アドバイザー。
2004年にネットショップを立ち上げ、えごま油をはじめ様々な油を全国に発送する業務をはじめる。
４年後には全国イーコマース協議会主催「ベストＥＣショップ大賞」にて全国300店舗以上のエントリーから「Ｅストア賞」を受賞。
レシピ数1000を超える油を使った料理ブログ「油屋ごはん」は2009年に書籍化され現在も更新中。
油のコンシェルジュとして店舗での接客や油の知識セミナー、テイスティング会などを通じ日々油の使い方、選び方のアドバイスを行う。
広報活動の他、レシピ・商品開発やネット販売のコンサルティングにも従事。
2016年２月に講談社より”からだを活性化させる 魔法の油! 「オメガ3」レシピ”を出版。
2019年に別府に移住。
日本オリーブオイルテイスター協会認定JOOTAオリーブオイルテイスター
一般社団法人 分子整合医学美容食育協会認定エキスパートファスティングマイスター
金田油店
ブログ：油屋ごはん
メディア掲載一覧
http://www.abura-ya.jp/hpgen/HPB/entries/78.html
皆様のご来場お待ちしております！
