買い物に出たくなくて、家にあるもので～という時に便利な缶詰！
鮭缶と野菜のスープ煮です。
汁ごとどばー、水も足して、ジャガイモ、キャベツ、パプリカ、ズッキーニなどを煮るだけ。
味を見ながら塩を足して、胡椒とレモンオリーブオイルを少し垂らすと爽やかで美味しいですよ～。
冷たくして、レモンを搾ると更にさっぱりいただけて暑い日にぴったり。
ディルなどを入れても素敵。
鯖の水煮缶でもいいですね。
是非お試しください。
使ったオイル：レモンオリーブ油リモーネ
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