理想の燻製オリーブオイルを見つけました。
スペインのフィンカ・ラ・バルカ燻製オリーブオイル。
何がいいって強烈すぎないので使いやすい。
結構強い香りのものが多いのですよ。
もちろん家で燻製するのも楽しいですけれどね。
サーディン、サラダチキン、チーズ、パテ、サラダ、茹で卵、クリームパスタにちょっとかけるだけでふわっと広がるスモークの香り、の手軽さはたまりません。
上品で繊細な燻製の香りが広がります。
上はアボカド入りの卵サラダにパプリカ、サーディンとラディッシュをそえて燻製オリーブオイルを。
牡蠣のオイル漬けはベースを太白胡麻油やこめ油などで作り、仕上げに燻製オリーブオイルを。
キャンプやBBQにも絶対持って行くと盛り上がります。
お肉や魚介類、野菜のグリルに。
全品シリアルナンバー入り、お酒と一緒にグルメな方へのプレゼントにもおすすめ。
日本に600本程度の限定輸入です。是非どうぞ。
