甘くて美味しい新玉ねぎ、出てきました。
繊維を断ち切るようにスライスしてしばらく置いておけば辛みは気になりません。
少しくらい辛くてもドレッシングを馴染ませておけば大丈夫。
今回は刺身ワカメとあわせ、ドレッシングで和えて、アミエビをたっぷりのせました。
ドレッシングはこちら、一番搾り ひまわりオイルドレッシング。
醤油ベースの和風で北海道のひまわり油を使ったコク深い味わい。
こちらにも刻んだ玉ねぎがたっぷり入っています。
ちなみにこの名寄産ひまわり油はオレイン酸82％でビタミンＥも多くお気に入り。
料理のベースによく使っています。
是非お試しください！
