マッシュルームの旨味爆発！とろりとした黄身を絡めて食べる幸せなバゲットです。
マッシュルームは少し厚めのスライスにして、先にEXVオリーブオイルを全体に絡めて。
塩も振ってから点火、弱めの中火でまずは片面が色づくくらいまで触らずに加熱します。
お好みでにんにくスライスも１、２枚。
マッシュルームが汗をかいてきて、しっとり艶々になり香りが立ってきたら、フライパンをあおって全体を炒めます。
仕上げにイタリアンパセリと黒コショウを。
カリっと焼いたバゲットにクリームチーズを塗り、その上に盛りつけ、黄身がとろとろの茹で卵や温泉卵をのせ仕上げのEXVオリーブオイルを。
バゲットを一口大に切り、マッシュルームと一緒に卵に絡めて召し上がれ～。
