簡単副菜に湯葉と香りオイルの組み合わせいかがですか？
生湯葉に塩、アボカドとカニカマ、そこに木頭柚子オリーブオイルと醤油を少しかけるだけで簡単小鉢に。
山葵オイルもおすすめ！かけすぎると凄い辛いので注意ですが。
こちらはお肉の付け合わせ的あっさりポテサラ。
マヨネーズ代わりに生湯葉で簡単！
蒸して潰したじゃがいもに塩胡椒、アガペシロップ少し、酢で下味をつけて生湯葉をたっぷり混ぜます。
これだけでも和風マッシュポテトのよう。
蒸したブロッコリーを混ぜ、仕上げに好みのオイルを少しかけて。
豆乳マヨネーズを作るより楽なポテサラアレンジでした。
あとはホワイトソース代わりに生湯葉で簡単グラタンもありです。
栄養価は乾燥湯葉の方が上ですね。
薄いフレーク状の比叡ゆばというのを常備して、味噌汁などにもぱっと入れてます。
もう１品、と栄養価アップに湯葉、おすすめです。
