ある休日、大人の遠足へ行きました。
一度葡萄畑で飲みたいなぁと思っていたのですが実現！
早朝新宿発のバスで山梨ルミエールワイナリーへ。
http://www.lumiere.co.jp/top/index.html
汗ばむような晴天の下、葡萄畑や甲州のワイン作り設備の見学、そして
楽しい葡萄の収穫体験もできました。
ワイン用の葡萄は食用に適さないと思い込んでいましたが、齧ると普通に
甘くて美味しい。甲州だから？
あとで摘んだ葡萄を搾ってもらう工場でプチワイン講座＆テイスティング。
出来立ての濁り酒や微発砲でフレッシュな新酒、お燗していただくワインなど
甲州独特の味を堪能しました。
さて、葡萄畑を臨めるワイナリーキッチン ラ カシータにてお楽しみのランチ。
お野菜たっぷりの美味しいお料理をこの自然の中で楽しめる幸せ。
ワイン、リエットに自家製の葡萄たっぷりのパン。
鴨ロースには甘い杏がトッピング。
柔らかい春菊のサラダも美味しい、黄色いトッピングが何とたくあん！
舞茸のお寿司もいいアイディアでした。
厚切りワインベーコンは噛むほどに味が出ます、ラクレットに魚の葡萄葉巻。
ここで売っているビネガーも美味しいです。
このシチュエーション、非日常、プチリゾートですよ…。
ほろ酔いで巨大マシーンの葡萄ジュース搾りを見学。
フレッシュな濁りぶどうジュース、美味しかった～。
絞りカス、これをさらに搾るとグレープシードオイルが…。
葡萄畑に沈む太陽を眺めながら、いい休日だったと実感。
旨いもの好き仲間との素敵な繋がりもまた増えて感謝。
もっとまじめなレポートは以下へどうぞ（笑
ルミエール ワイナリーツアー＠食べるをまなぶ
ルミエールワイナリー＠うまハッピーな日々
ブドウの新芽＆若葉をワインと共に楽しむ ☆ ルミエールワイナリー ＠petit happyな日々♪
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