アボカドクリームパスタ

アボカドパスタ
アボカドと生ハムの塩気とスモーク香、生クリームでまったりなスパゲティ。
このクリーミー味、女子は絶対好きなはず。
生ハムx梅干
隠し味は梅干!? 何で入れようと思ったのか…。
梅干とクリームチーズ感覚で(結構合う)梅干クリームソースにしようと
思ったけどちょっとリスクが高い気がして(笑)生ハムも一緒にたたきました。
そしたら梅干、生ハムに負けました…。
生クリームを煮詰めながらたたいたペーストとアボカドを加え混ぜ、
茹で上がったパスタとバターひとかけを絡めて黒胡椒を振るだけ。
塩は味を見ながら加減してください。
梅干は入れないよりは入れたほうがさっぱりか?という程度ですが悪くないかも。
なくてもいいですけど。
今度こそ梅干単体でいってみましょう…。
アボカドクリーム
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美味しいものと美しいものが好き。
昔は美術品、今は油売ってます。
金田油店アドバイザー/油セミナー/ファスティング指導など
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