ミニかんすけで一献

くふーいただきました！
皆様、本当にありがとうございます。
憧れの錫チロリ。
錫は熱伝導率がよく強くて腐食しない、お酒や水の角がとれてまろやかになると
昔から高級酒器に使われてきました。
でもなかなか高価なものでして…。
多分居酒屋やまちゃん（四谷）でこの「卓上ミニかんすけ」を見た時
「いいな～」とぼそっと言った呟きを拾ってくださったのですね（笑
嬉しいプレゼントです。

陶器の器に熱湯を入れてチロリをセットすれば、ものの数分で熱燗に！
氷水を入れてクーラーとしても使えます。
http://sanshin.in.coocan.jp/0305_PRO_KOD.html
さすが呑んべぇ友達、抜かりなく酒温度計もセット！
サイズはもちろん２合（笑
一生もの、大切にします。
ま、寒い内にどうぞ飲みにお越し下さいませ。
と言うわけでますます家飲みが楽しいのです。
日本酒だけでなくワインもいいし、コーヒーも保温できます…。
昨夜誰かが温泉卵も出来るんじゃない？と。出来そう（笑

今宵のおつまみは…刻み穴子と海苔の佃煮をさっと胡麻油を引いた
小鍋であたため、おろした山芋を流しざっくり混ぜた…

穴子と海苔の山芋鉄板！
見た目はなんですが、味は絶妙なおつまみでございます。

使ったオイル：金田油店◆純正焙煎胡麻油
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