オリーブオイル海苔餅

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先夜のサッカー日韓戦、後半前にぎりぎり帰宅して…
3分で作ってツイッターに呟いたメニュー、意外に反応が良くてびっくり。
EXVオリーブオイルたっぷりが美味しいのです。
ほらお餅って胡麻油やバター、チーズなど油ものとの相性抜群。
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切ったお餅を…揚げてもいいけど、オリーブオイルで焼いて。
試合が気になって慌てているので、くっついてます(笑
その間に海苔の佃煮をオリーブオイルで溶きます。
硬い場合はレンジでほんのりあたためて。あくまでもほんのりね、
オイルの香りが飛んじゃうので。
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あとはかけるだけ!
山葵か、生姜をのせましょう。
今回は山幸彦 国産生姜のつくだ煮をトッピングしました。
オイルで艶やかな海苔をからめてどうぞ。
芳ばしくて、風味抜群!美味しい和風のオリーブオイル使いです。

使ったオイル:フルーティで醤油にもあう!金田油店◆エクストラバージンオリーブ油

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油売りエマ
美味しいものと美しいものが好き。
昔は美術品、今は油売ってます。
金田油店アドバイザー/油セミナー/ファスティング指導など
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