とろとろの甘い白菜煮に少し落ち着いた刺激の完熟山椒香味油が美味しい温まる一品です。たっぷりの白菜とブロッコリーを少しのこめ油でざっと炒めてから和風出汁でことこと煮て。冷凍庫のイカ＆海老団子も加えました。出汁が出ます。鶏や豚肉、ベーコン、ソーセージなどでも。保温鍋に放置でもいいです。味付けはシンプルに、塩、醤油、味醂くらい。仕上げに水溶き片栗粉か葛粉で少しとろみをつけて。完熟山椒香味油を回しかけて。たっぷり作ったら、豆乳を加えたり和風カレーにアレンジも出来ますよ。
メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です
コメント ※
名前 ※
メール ※
サイト
次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。
Δ
日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。（スパム対策）
油売りエマ美味しいものと美しいものが好き。昔は美術品、今は油売ってます。金田油店アドバイザー／油セミナー／ファスティング指導などInstagram
さらに詳しく
油屋ごはん本になりました
からだを活性化させる 魔法の油！ 「オメガ3」レシピ2016年2月出版
「油」で健康になる！Dr.クロワッサンレシピ協力しました。
