先日見つけたビーツパスタ、きれい！
ギリシャ製、ほうれん草とか人参とかもありました。（大分駅ジュピター）
クリームソースもきれいかなと思ったけど、ブロッコリーと海老イカソースにしました。
隠し味にコラトゥーラ（イタリアの魚醤）またはヌクマムか醤油を少し加えるといいです。
今回は具沢山スープパスタ系、チーズやオイルを足してとろりとさせてもOKです。
オイルはシチリアのチェントンツェ 有機EXVオリーブオイルを使いました。
仕上げにも少しかけて！
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