はい、今日も簡単ですみません。
細めのアスパラを２、３本ずつ豚肉で巻いて、ルクエ・スチームロースター
で様子を見ながらチンするだけ。
豚肉は沖縄のやんばる島豚、しゃぶしゃぶ用の肩ロースにしました。
レモンを絞り、醤油とラー油をかけて。
アスパラもーりもり！なメニューです。
使ったオイル：岩井 ごま辣油
今年６月に仕込んだもの、以下にまとめました！
2013年梅仕事の備忘録／梅酒、梅シロップ、梅紫蘇酢、梅ジャム
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