長芋のアボカド和え

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冷蔵庫の残り物をあわせただけなんです。
はじめての組み合わせ。
山葵醤油xアボカドxインカインチオイルちょっぴりを潰しながら混ぜ、
短冊に切った長芋と和えるだけ。
ねり梅と一緒に海苔で巻いて。
とろりとアボカド、しゃきっと長芋、なかなかいいです。
焼酎にあいそう。
P.S.はじめてとか書いておきながら、検索したら自分の出てきました(笑)
  やってたじゃん~、潰すのがはじめてでした→アボカド長芋にオリーブオイル
  
  
使ったオイル:グリーンナッツオイル(インカインチ油)
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昔は美術品、今は油売ってます。
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