豚としめじのしっとり蒸し

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塩麹に漬けておいた豚こま肉にほんのり片栗粉をまぶし、しめじと玉葱、パセリ、ポン酢
ちょっぴりと混ぜてレンジで加熱。しっとり仕上げ。
最後にガーリックチリオリーブオイルを回しかけるだけでぐぐぐぐーっと美味しい
イタリアンに変身!
ガーリックの香りと唐辛子のピリ辛感がたまりません。
香りのオイルは加熱後の仕上げにどうぞ!
ベースに使った場合でも最後に少し追加するといいですよ。
使ったオイル:ガーリックチリオリーブ油(アーリオ ぺペロンチーノ)
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油売りエマ
美味しいものと美しいものが好き。
昔は美術品、今は油売ってます。
金田油店アドバイザー/油セミナー/ファスティング指導など
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