ごま辣油を楽しむ

蒸しもの
蒸して、並べて、出汁醤油とごま辣油を掛けるだけ。
5分で出来ます!
あ~もう簡単料理しか出来ないのかしら、私。
でも本当にこれ、美味しいんです。
クック膳で蒸す
蒸すのだってクック膳に全部入れ、レンジでチン。
木綿豆腐、サンマ缶、チンゲン菜の茎部分にちょっと塩を振って2分。
葉の部分を加えもう2分でしゃきしゃき感が残る蒸し具合に。
しっかり焙煎した胡麻の香りとほどよい辛味がばっちり。
ラー油、餃子以外にもどんどん使いましょう♪
辛いの苦手なら、香り高いEXVオリーブオイルでも。
使ったオイル:岩井のごま辣油
胡麻ラー油
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油売りエマ
美味しいものと美しいものが好き。
昔は美術品、今は油売ってます。
金田油店アドバイザー/油セミナー/ファスティング指導など
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