サバ味噌トマトスパゲッティ

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オリーブオイルで刻んだニンニクの香りを出したところへ、半分に切ったミニトマトと
サバミソ缶を!(味噌ごと)
サバをざっくりほぐしながらトマトがくったり馴染んだソースにパスタを絡めて完成。
仕上げにも少しEXVオリーブオイルを。
ツナやベーコン代わりに使ってみたけど想像以上に手軽で美味しくて満足。
ちょっと甘い味噌ダレにトマトの爽やかな酸味があわさって絶妙です。
これから定番入り決定!サバ味噌トマトパスタ。
ペンネなどショートパスタでも良さそう。
使ったオイル:パラシオ・デ・ロス・オリーボス EXVオリーブ油
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油売りエマ
美味しいものと美しいものが好き。
昔は美術品、今は油売ってます。
金田油店アドバイザー/油セミナー/ファスティング指導など
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