白海老とパクチーのかき揚げ

すっかりパクチーブログになってますがすみません。
パクチー1キロ購入のスタートはこちら
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あ~思い出すだけで涎出そう。
白海老とパクチーのかき揚げです。
パクチーの茎部分がざっくり、そして芳ばしく甘い白海老。
塩とレモンでもう止まらない。
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小さな雪平鍋で太白ごま油このくらいで揚げてます。
あ~また食べたいなー!
使ったオイル:九鬼 太白胡麻油
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油売りエマ
美味しいものと美しいものが好き。
昔は美術品、今は油売ってます。
金田油店アドバイザー/油セミナー/ファスティング指導など
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