<旬野菜>とうもろこしを加工して冷凍

とうもろこし
トウモロコシが安かった!
蒸してそのままかぶり付くのもいいけど、、主食にはならんし。
クック膳に半分に折った3本を無理矢理押し込み(笑、レンジで6分。
テレビの前でひたすら実をぽろぽろ…あぁなんかお休みの日って感じ。
引越しの片付けはいいのか。。
とうもろこしピューレ
水か豆乳を加えペーストにして小分け、冷凍しておきます。
そうすれば、ちょいと伸ばしてスープにしたり、ドレッシングや卵焼きに加えたりと便利。
コーンキャロットポタージュ
人参も同様に蒸して潰し、コーンと一緒に豆乳(牛乳)で伸ばし
塩・胡椒するだけで自然の爽やかな甘みのポタージュに。
トウモロコシと人参ポタージュ
これもジップロックで冷凍!朝ごはんに、お夜食に。
バターも入れず作って、食べる時お好みのオイルをプラスできますよ!
コーンペーストアレンジ料理もう1品はまた明日。
レストランレシピブログランキングへ ひらめき人気blogランキングへ ビール料理ブログランキングへ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

自己紹介
ema1911g-400

油売りエマ
美味しいものと美しいものが好き。
昔は美術品、今は油売ってます。
金田油店アドバイザー/油セミナー/ファスティング指導など
Instagram

さらに詳しく

油屋ごはん本になりました