久しぶりに友人Ａ嬢と外食。
新宿通？のＫ氏に海鮮の美味しい韓国料理店に連れて行ってもらいました。
大久保、見渡すかぎり韓国料理店がひしめく中でいったいどこが美味しいのか。
事前リサーチもなかなか難しいもの、確実な情報歓迎です。
しかも韓国料理＝焼肉、チゲのお店が多い中海鮮メインというのもはじめてかも。
ＪＲ新大久保駅から徒歩３分。蛸や鯛の泳ぐ水槽のある２階のお店、海鮮宮です。
http://gourmet.yahoo.co.jp/0007303564/0010996162/
あ、そう言えば前回紹介した池袋の店は海鮮山でしたね。
まずはＫ氏おすすめ動く蛸刺で乾杯！韓国の濃厚で香ばしい胡麻油ｘ塩がたまりません。
ちなみに韓国の胡麻油は日本のより強く焙煎して、フィルターを通さない（無濾過）
ものが多いのでよりパンチがあり濃いんです。
日本はなんとなく？クリアなものが好まれ、濁りがあるとクレームが出たり
する事情でより澄んだものが市場に出回りますね。これ国民性でおもしろい。
私はお酒でもオリーブオイルなんかでもノンフィルの濁りもの大好きなんですが。（笑
刺身盛りにいろいろついてくるコースがメインですが、量が多いようで
３人ですが２人前程度をまずオーダー。
次々にいろいろ出てきて興味津々。
ケジャン！！大好き！生の蟹をコチュジャンベースにつけてあってもう
手が汚れるなんて言ってられません。
真っ赤ですがそんなに辛くないですよ。（？人によるのか）
ムール貝に小海老、もやしを韓国唐辛子でさっぱり煮込んだものや、
この鯖味噌ならぬチリ鯖！美味しい。
３人とも結構のんべぇなんですが、次々並ぶお皿につい食べモードに。
合間に揚げ出し豆腐やカボチャサラダなど箸休め的メニューも出ます。
ビールから胡瓜焼酎へ。おージョッキじゃない！急須なので胡瓜の香りと
エキスだけが抽出されしかも氷で薄まらない、素晴らしい。
鉢からレンゲでお椀に注ぐマッコリもまたいいものですな。
あーなんかもうお腹もいっぱい胸いっぱいな感じですが（笑。
メインのお刺身登場です。
貝刺盛り。なんか盛り方がかわいい。日本と全然違いますね。
手毬状にこんもり来ました。山葵とガリ、醤油は日本人向けサービスでして、
テーブルにちょっと酸味のある辛いソースが常備されていますので是非これで。
しばらくすると、、籠盛りの緑と青唐辛子、生にんにく、辛味噌の登場。
そして…真っ白と薄ピンクの山が！！
なんと、え？？平目に鯛！ こんなにですかっ。
あ、一応ツマの上には乗ってますけどね、ちょっと日本の常識を超える豪快さ。
ちなみに右側、全部厚いエンガワですから。
カウンターの小料理屋なんかだと３切れくらいを薄～く上品に並べるところですよ。
正直山葵醤油でこれだけのお刺身、食べられないと思います。
でもこの自家製甘辛味噌をつけて、えごまの葉やサンチュに２、３枚ずつ包んで
食べると、いけちゃうんです！不思議。
そして、素晴らしいお作法を教えてもらいました。
えごまの葉、裏側に具をのせ巻くと、食べる時口当たりがいいんですね。
今までもそもそするーと思いながら食べてました（笑。
青唐辛子はハラペーニョ？ってくらい辛いのでご用心。
辛味を感じる味らいに当たると痺れます…。
もう苦しいよ～と言いながら、これは外せないよというアラ鍋。
あとご飯は日本の雑炊とは別物、焼き飯状にしておこげを作っていただきます。
ご飯１人前にしてもらったのに十分。でも香ばしくて美味しくて完食（恐。
いやー凄いですね、韓国パワー。年中無休で朝３時まで。しかも破格です。
もう一つ是非お伝えしたいことは、美人女将の肌が真っ白プリプリ美肌！
http://www.yakinikutengoku.com/shinjyuku/hesonkun/index.html
毎日のエンガワ効果が絶大なようで。
あと豚足を煮出したプルプルでお顔マッサージして蒸しタオル、
これも韓国美人の美容法だそう！
カプサイシンとコラーゲン効果、恐るべしです。
お店は広いので宴会にもおすすめ、相当安く上がりそうです。
ただでさえ安いのに、クーポン持参で海鮮チヂミサービスって大盤振舞過ぎませんか。
でもここの海鮮チヂミ、美味しいだろうなー（笑。
東京都新宿区大久保1-15-15 秋山ビル2F
TEL：03-5155-2928
ＪＲ新大久保駅 徒歩3分
【営業時間】
12:00～04:00
無休
