生パスタ厨房 代官山「紅ずわい蟹のトマトクリームソース」買ってみました。
ソース付き生パスタ。
お湯を沸かす。オプションの菜の花を切る、ソースを温める。
麺を３分弱くらい茹で、ラスト３０秒で菜の花を投入。
お皿に盛り、ソースを掛け…。
とびきりのＥＸＶオリーブオイルを回しかける！
結構いけます。お腹すいても５分で食べられます。
突然ですが、今週は事務所の引越し。
と言っても５０ｍ先に移動するだけに、余計自分達でやらねばならないことが…。
今事務所は泥棒に入られたような状態ですが、何とかメール対応、梱包と出荷、
そしてブログ？だけは継続する予定です。
今日は珍しくスイーツ画像付き。
週末久しぶりに吉祥寺にお買物に行ったので、ワインのお供にキッシュかチーズタルト
でもと思い大好きなレピキュリアンに行ってみれば…。
何とショーケースもぬけの殻！ え？どうしたのと聞けば昨日のホワイトデー
による大嵐、商品根こそぎ材料まで切れる程売れたんだとか。
ひょ～、キッシュも全滅か。しょうがないので甘いものでも（笑
パイ好きにはたまらない、この層！！中はシンプルなアーモンドクリームなのですが、
甘みほんのりでパイの邪魔をしない。外はさっくり、中はほろり、さすがです。
もう一つの薄いパイには甘く煮た柔らかいアプリコットにピスタチオ。
さりげないお菓子ですがやっぱり美味しい。ワインにも合うし。
井の頭公園入り口の１本裏通り、お散歩がてら店内で喫茶もできますよ。
ちょっとアンティークっぽい店の佇まいも素敵です。
フランス菓子 レピキュリアン Lepicurien in 吉祥寺＠Sweets Heaven～甘美なるスイーツの饗宴
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