出版祝いにと、手作りの！盃をやまちゃんにいただいたので、
お酒を注いでみなくては…! 受け皿、いい感じです。
茹でた明日葉と河豚皮の酢味噌和え。
そして豆乳豆腐。お好みの出汁に豆乳をあわせるだけ。
鶏がらでも昆布でも。今日はカキだし、ちょっとマイブームかも。
温かい真っ白なお豆腐に、緑の九条葱をたっぷり、そーしーて！
黄金の菜の花の雫を。ふわーっと菜っ葉の香りがする極上国産菜種油です。
「冬から春へ」の一皿。最初は塩で、お好みでめんつゆか生醤油でも。
刷毛目が素敵な器は最近オンラインショップもオープンした千鳥さんで買いました。
使ったオイル：北海道産玉締め菜種油・本日発売！
福島産玉締め搾りえごま油も入荷しました。
明日１９時～“1,000円ショップたなか”スペシャル！
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